C’est sa rencontre avec Alexandro Jodorowsky en 1987 qui va l’introduire dans le circuit de la bande dessinée franco-belge. Ils produisent ensemble la série thibétaine du « Lama Blanc » (six épisodes de 1988 à 1993 aux Humanoïdes Associés) et créent « Les Jumeaux magiques » pour LE JOURNAL DE MICKEY (un album chez Hachette en 1987, réédité par les Humanos en 2003). Toujours avec Jodorowsky et aux Humanoïdes, Bess va développer l’espion androïde « Anibal 5 » (deux albums en 1990 et 1992) et « Juan Solo », le destin tragique d’un voyou mystique et violent (quatre épisodes de 1995 à 1999).
Bess va se détacher graduellement de son scénariste favori pour réaliser complètement ses propres récits. En 1998, il publie aux Humanoïdes « Escondida », un recueil de sept brèves histoires d’atmosphère où son style réaliste propre commence à s’affirmer. En 1999, entre Milo Manara et Claire Wendling, il illustre chez son éditeur habituel le second des trois tomes de l’adaptation d' »Aphrodite », le chef-d’oeuvre érotique de l’écrivain et poète grè-cophile Pierre Louÿs. Dans l’esprit de son « Escondida », il compose ensuite avec Layla Bess la série « Leela » et « Krishna » (deux tomes aux éditions Carabas en 2000).
Dans Repérages Dupuis, la série « Pema Ling » annonce son grand retour à sa passion pour les peuples himalayens, ainsi que leurs coutumes et philosophie particulières.