Né en 1984 à Bruxelles, Mathieu Burniat est, très jeune, attiré par les arts graphiques. Adolescent, il participe à un atelier collectif de films d’animation, Zorobabel. En 2007, il obtient une licence en design industriel à l’École nationale supérieure des arts visuels de la Cambre.
Il travaille deux ans comme designer au sein de la société Chacon, un poste qui l’amène à faire plusieurs voyages en Chine pour y rencontrer les industriels locaux. De ces déplacements, il rapporte plein d’images et de souvenirs qui lui serviront à créer les dessins de « Shrimp » (Dargaud), sa première bande dessinée.
Depuis Mathieu a réalisé « La Passion de Dodin-Bouffant » (Dargaud, 2014) et avec Thibault Damour, un passionnant ouvrage intitulé… « Le Mystère du monde quantique » (Dargaud, 2016).
En 2016, il collabore avec Benoist Simmat sur « Les Illustres de la table ».
