Sa jeunesse et son adolescence sont ainsi nourries par la lecture du ‘Journal de Mickey’, qu’il partage chaque semaine avec son père, puis celle des magazines ‘Tintin’, ‘Spirou’ et, plus tard,‘Pilote’. Tout en poursuivant des études de droit, il entame en 1974 sa carrière de journaliste au quotidien boursier ‘La Cote Desfossés’.
Après un court passage dans la presse professionnelle vinicole, il fait partie de l’équipe de lancement de ‘La Tribune’ en 1985 avant de rejoindre, en 1989, ‘Les Échos’, où il dirige le service des marchés financiers jusqu’en janvier 2010. Son expertise boursière ne l’a pas pour autant détourné de la bande dessinée. Ancien vice-président de l’ACBD (Association des critiques et journalistes de bande dessinée), il assure pendant de longues années la chronique BD dans les colonnes des ‘Échos’. En 2002, il y inaugure avec « IR$ » une série de prépublications (« Les aventures de Blake et Mortimer d’après les personnages d’Edgar P. Jacobs », « XIII », « Alpha »…) accompagnées chaque été de programmes éditoriaux originaux.
C’est Éric Stalner, dont il fait la connaissance par l’intermédiaire d’un ami commun, qui lui présente Pierre Boisserie en 2003 lors d’un Salon. Très vite, le courant passe entre le journaliste et le scénariste qui, tous deux admiratifs de l’oeuvre d’Alexandre Dumas, décident de s’en inspirer librement pour écrire ensemble « Dantès » (2007, Dargaud), un thriller qui se déroule dans l’univers de la Bourse. Cette série rencontre un succès public mais aussi critique. Grand collectionneur – il possède plusieurs milliers d’albums, dont de très nombreuses éditions originales –, Philippe Guillaume anime aussi l’association qui organise, depuis 2006, le festival de bande dessinée de Mantes-la-Jolie. En 2014, toujours avec Pierre Boisserie, il se lance dans « La banque » (Dargaud), un projet ambitieux mis en images par Julien Maffre (tomes 1 et 2), Malo Kerfriden (tome 3 et tome 4) et Siro (tomes 5 et 6).
Marié, il est père de trois enfants et grand-père de petites jumelles.