Pur produit des années 1970, Nicoby a vite compris qu’il ne serait jamais avant-centre du Stade rennais. Qu’à cela ne tienne ! Il décide de devenir auteur de bande dessinée.
En quelques années, il a déjà publié une quinzaine de livres, multipliant les genres, les styles et les formats. C’est avec la même aisance, qu’il aborde l’autobiographie, dans « Chronique layette »(Six pieds sous terre, 2007) ; l’humour, par exemple « Apple et Lemon » (Tabou, 2011 et 2013) ; le récit intimiste, avec « Vacances » (Drugstore, 2010) ; l’aventure, dans « La Voix » (Vents d’ouest, 2003 et 2004) ; ou la chronique sociale, avec « Les Ensembles contraires » (Futuropolis, 2008 et 2009) ou « 20 ans ferme »(Futuropolis, 2012).
Avec Joub, Nicoby se penche sur des récits de la bande dessinée en BD et publie « Mes années bêtes et méchantes » (Drugstore, 2010), puis « Dans l’atelier de Fournier » (Dupuis, 2013).
Avec Éric Aeschimann, il publie « La Révolution Pilote » (Dargaud, 2015) qui retrace, à travers le témoignage des plus illustres collaborateurs du journal, l’histoire du célèbre illustré.

En 2017, « Chronique layette » est réédité sous un nouveau titre : « Une vie de papa » (Dargaud). Initialement parues en 2007 chez Six pieds sous terre, ces chroniques retracent les bouleversements provoqués par l’arrivée d’un nouveau-né. Elles ont été entièrement réécrites, redessinées et mises en couleurs, de très nombreuses pages ont aussi été ajoutées.

Aujourd’hui, Nicoby vit à la campagne, retiré du monde, et y organise des barbecues qui font la joie de ses amis.