Aujourd’hui dessinateur de bande dessinée principalement pour la maison Ego comme x qu’il a rejoint en 1998, il a également collaboré, par le biais entre autres de reportages dessinées, à de nombreuses revues et magazines parmi lesquels Technikart, Bang !, Beaux-Arts Magazine, Psychologies, ou encore le quotidien Libération pour qui il réalise en 2008 un reportage/BD sur Sasha Grey, porno-star américaine.
Parallèlement à cette activité, Frédéric Poincelet est une figure importante de la scène du dessin contemporain, participant entre autres à l’exposition « Dessins pointus », et, avec le collectif Frédéric Magazine à « La force de l’art » au Grand Palais. Il prend part avec eux à une position de revendication et de pratique du dessin qui ne se justifie que pour lui-même, c’est-à-dire qui n’est au service d’aucune autre pratique artistique plus noble. Son exposition « L’état sauvage » est actuellement présentée à la Galerie Catherine Putman à Paris.