Denis Robert est ainsi l’auteur de plusieurs romans : « Chair Mathilde » (Bernard Barrault, 1991), « Je ferai un malheur » (Fayard, 1995), « Notre héros au travail » (Fayard, 1997), « Tout va bien puisque nous sommes en vie » (Stock, 1998), « Le Bonheur » (Les Arènes, 2000), « Une ville » (Juillard, 2004), « Le Milieu du terrain » (Les Arènes, 2005), « La Domination du monde » (Juillard, 2006), « Une affaire personnelle » (Flammarion, 2008), » Dunk » (Juillard, 2009), « Vue imprenable sur la folie du monde » (Les Arènes, 2013).
Il a également écrit des essais et des enquêtes : « Pendant les « affaires », les affaires continuent » (Stock, 1996), « La Justice ou le Chaos » (Stock, 1996), « Révolte.com » (Les Arènes, 2000), « Révélation$ » (Les Arènes, 2001), « La Boîte noire » (Les Arènes, 2002), « Clearstream, l’enquête » (Les Arènes-Juillard, 2006), « Au coeur de l’affaire Villemin : Mémoires d’un rat » (Hugo et compagnie, 2006), « Tout Clearstream » (Les Arènes, 2011).
Il est aussi l’auteur et le réalisateur de cinq documentaires : « Journal intime des affaires en cours » (1998), coréalisé avec Philippe Harel ; « Histoire clandestine de ma région » (2001), avec Gilles Cayatte ; « Les Dissimulateurs » (2001) ; « Le Cahier » (2001) ; « L’Affaire Clearstream racontée à un ouvrier de chez Daewoo » (2002) ; « Cavanna, même pas mort » (2015), avec Nina Robert.
Il est enfin le scénariste de « Tout va bien » (Dargaud, 2005), une bande dessinée avec Thomas Clément, et de « L’Affaire des affaires » (Dargaud ; intégrale des quatre tomes parue en 2014), avec Yan Lindingre et Laurent Astier. Avec Franck Biancarelli ils entament, en 2015, « Le Circuit Mandelberg », adaptation de « Dunk » (Juillard, 2009), un des romans de Denis Robert.
En 2016, ils poursuivent leur collaboration avec la sortie de « Grand Est ».
Il est également artiste plasticien permanent à la Galerie W (Paris). Il réalise, avec Philippe Pasquet, « Dominations » (Hugodoc, 2006), un livre de peintures.